Citations d’articles :

The Gazette (Montréal), Johanna Burkhard, 1994
« Marché Transatlantique, grossiste en produits fins (…).  Ce magasin possède une gamme étoffée de caviars – essayez son caviar d’esturgeon d’Abitibi de grande qualité… »

The Toronto Star (Toronto), Marion Kane, 1996, « Mon Canada inclut escargots et foie gras »
Marc Thuet: « Il s’extasie aussi sur le foie gras du Québec qu’il achète des Maries.  « Cela faisait longtemps que je cherchais un bon foie gras » explique-t-il.  (…) Thuet n’est pas le seul chef de formation française à apprécier les produits de Marché Transatlantique. »

La Barrique (Montréal), Françoise Kayler (Journaliste pour La Presse) 1997 « Quand la qualité devient un facteur de développement »
« Défendre la qualité, en défendant les prix, c’est l’un des buts poursuivis par Marché Transatlantique fondé par Bruno et Sylvie Marie il y a trois ans. »
« Marché Transatlantique est le SEUL intermédiaire entre le producteur et le client. »
« Plus qu’un distributeur, Bruno Marie devient une sorte d’agent
« fédérateur », offrant une sélection basée sur la qualité. »

Revue Le Chef (Montréal), 1999
« … la maison Marché Transatlantique reçoit des arrivages réguliers de ces produits haut de gamme.  Nous avons été très heureux d’apprendre que cette maison, qui sert habituellement les hôtels et les restaurants, était décidée à mettre ses produits en vente pour le public.  Il n’était pas évident d’en trouver jusqu’ici. »

Revue Le Chef (Montréal), 1999, « Et que la fête commence »
« Marché Transatlantique est sans contredit le spécialiste de la haute gastronomie au Québec.  Il offre une gamme exceptionnelle de produits prestigieux et savoureux, tant locaux qu’importés ».

Vancouver Magazine (Vancouver), 1999, « Fournisseurs »
«Au Marché Transatlantique , ayez accès aux fruits de mer français ainsi que d’autres produits de première qualité tels que le foie gras du Québec, le vinaigre d’érable, les lentilles Du Puy, les huiles et les vinaigres en général, les pâtes tunisiennes et les gelées de vins… »

Françoise Kayler, La Presse (Montréal), “Souvenir de glace”, 2001
« Organisé par Marché Transatlantique , distributeur et importateur de produits fins pour les réseaux de l’hôtellerie et de la restauration, ce repas « tout truffe » était présenté dans le cadre international de ce salon de l’alimentation (SIAL) tenu pour la première fois en Amérique du Nord».

Thierry Daraize, Chef, Chroniqueur,
Thierry Gourmand.com, 2002
« Pour ma part, j’aime bien les huîtres du Marché Transatlantique , et surtout ses extraordinaires poissons fumés.  Le saumon, en outre, est un bijou, mais aussi l’anguille, l’esturgeon et la truite.  Le Marché Transatlantique fournit ses produits aux meilleurs restaurants et hôtels de Montréal, mais aussi du Québec et du Canada (…) C’est la Mecque des produits fins, et à part sa distribution aux meilleurs restaurants et hôtels, cette entreprise distribue ses trésors gourmands également dans les boutiques et autres magasins. »

Anne Desjardins, Le Soleil (Québec), samedi 28 février 2004
« Depuis plus de 10 ans, une grande partie de ce que le Québec a découvert de produits fins, c’est à ce jeune importateur et distributeur qu’on le doit. »
« Le choix est vaste, parmi une sélection de 1000 merveilles de la terre et de la mer, d’ici et d’ailleurs. »
« Cet importateur et distributeur de produits fins est le seul du genre en Amérique du Nord. »
« Bruno Marie, du Marché Transatlantique , a pour mission d’aller au-devant des tendances.  Il contribue grandement à les créer. »

James Chatto, Toronto Life (Toronto), Torontolife.com  novembre 2006
«Marché Transatlantique, une compagnie québécoise, distribue le meilleur des caviars d’Abitibi, fournit par un pêcheur de 77 ans situé dans le nord de la province. »
Parlant du caviar français : « Cela lui (Bruno Marie) a pris un autre trois ans pour obtenir et assurer le droit de l’importer, mais le premier arrivage est là, approuvé et relâché par l’ACIA. »